Restaurantむとうのブログ

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ソムリエ渋谷の おすすめワイン紹介  その1
こんにちは!
今年は、すこーしblogも趣向を変えて…

今日から ソムリエの 渋谷さんに、
むとうのおすすめワインを紹介してもらいます♪♪♪

目標週1本!!!


1階カフェ バリスタの永戸さんによる、
コーヒーをより楽しく♪の ちょこっと話も掲載予定です☆


今まで通り、
清水シェフ、スーシェフの大橋さんの特別料理、
通常のコースのお料理も 
ばんばん紹介していきますので どうぞ宜しくお願いしますねー

ではでは
ソムリエ渋谷さんによる おすすめワインのご紹介

その1

本日のワインは 赤ワイン


(写真をクリックして大きな画像でお楽しみ下さい ↓以下同じ)

「シャトー ラネッサン1997」です


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あけましておめでとうございます

今年から少しずつではありますが
私、渋谷がワインをご紹介していきたいと思っております

まだまだ勉強中の身ではありますが、
なるべくわかりやすい解説になる様 努めてまいりますので、
よろしくおねがいします




シャトー ラネッサン1997
AC オー・メドック

名門ブテイエ家所有の人気と実力を兼ねそろえたシャトーです

試飲会で見つけたときにとてもびっくりしました!!

香り味わいどれをとっても1級品、それでいてこの価格!!

15年の歳月を経て、まさにピークの飲み頃を迎えました

カベルネソービニヨンが58%メルロが30%のブレンド
非常にバランス良く熟成を経た滑らかなタンニン、
完全に開いた高級感あふれる芳香
まさに押しの1本です

ディナーコースのメインにある、
和牛ロースのグリエと是非合わせて頂きたいです

     レストランむとう ソムリエ  渋谷竜作

ーーーーーーーーーーーーーー



ベスト着用の写真が…  すいません!

次回はソムリエバッジ姿の写真と共にお送りしますね!

美味しいワインとお食事
じっくりとお楽しみ下さい☆


ソムリエ渋谷による「ワイン紹介」のページ(こちら)もどうぞ

| ソムリエ渋谷の ワイン紹介 | 06:19 PM | comments (x) | trackback (x) |

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