Restaurantむとうのブログ

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ソムリエ渋谷の おすすめワイン紹介  その10
ソムリエ渋谷さんによる おすすめワインのご紹介

前回に引き続き、
ワイングロッサリーさんが主催する
グラスワインフェアーの試飲会からのワイン、

「ピオ チェザーレ ガヴィ 2011」です♪

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(写真をクリックして大きな画像でお楽しみ下さい ↓以下同じ)

ピオ チェザーレ ガヴィ 2011

今回もワインフェアーの1本をご紹介いたします
イタリアのピエモンテ州 アルバという産地です

この生産者は歴史もあり
ピエモンテを代表するワインの発展に大きく影響した人物です

有名なイタリアを代表する赤ワイン
「バローロ」「バルバレスコ」なども勿論てがけています

爽やかで上品なミネラル香、GFなどの柑橘
白い花を連想させるエレガントなニュアンス

味わいもスッキリとして雑味もなく、
またヴォリューム感もあるので
前菜はもちろん、白いお肉料理にも合わせることができます

3人で試飲会に行ったのですが、
満場一致で4本の中で一番初めに決まったワインです

素直においしいと言える白ワインでした。

実際反応もすごくいいので、
現在自信をもってお勧めしています

フレンチでイタリアワインというのも
おもしろいと実感させてくれた1本になりました

是非ご賞味ください

     レストランむとう ソムリエ  渋谷竜作

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満場一致で決まったワイン…
是非一度味わってみたいです!!!

イタリアの白ワインというところも興味深いですね♪


おすすめのワインはもちろん、
赤、白、シャンパン、スパークリング…
各種取り揃えてお待ちしております

お選びの際は ソムリエにお声をおかけ下さい

◆ ソムリエ厳選グラスワイン ◆ 企画も行ってますよ♪
       (詳細はこちら

宜しくお願いします

ソムリエ渋谷による「ワイン紹介」のページ(こちら)もどうぞ

| ソムリエ渋谷の ワイン紹介 | 05:58 PM | comments (x) | trackback (x) |

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