Restaurantむとうのブログ

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ソムリエ渋谷の おすすめワイン紹介  その12
さて、今日は 久しぶり(…になってすいませんっ)の、
ソムリエ渋谷さんによる、おすすめワイン紹介です

今回は渋谷さんが絶賛おすすめ中のワイン

「クロ・マリ ラングドック 
  ピク・サン・ルー ロリヴェット 2010」です♪

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー


(写真をクリックして大きな画像でお楽しみ下さい ↓以下同じ)

     ※写真は2007年のもの

クロ・マリ ラングドック 
ピク・サン・ルー ロリヴェット 2010

堀川通りのケヤキがとてもきれいな緑で
気持ちの良い天気が続いています

さて今回ご紹介しますワインは
南仏 ラングドックの赤ワイン クロ・マリ です

品種はグルナッシュとシラーが約半分ずつのブレンドです

このワインはとてもおいしいです

僕自身大好きなワインでよくおすすめしています

ボルドーのような骨太の重さではなく上品なタンニン
酸味もエレガントでコストパフォーマンスも素晴らしいです

先日も
ワインをよく飲んでいただけるゲストにお出ししたところ、
とても好評でした。

クロ・マリ
この南仏では王様的存在のドメーヌで
生産数が多くないのもありますが

フランスのグラン・レストラン、世界各国から受注があり
あっという間に完売するといわれています

このワインの作り手はビオディナミという製法で
いわゆる完全なオーガニックで
科学薬品などは一切つかわない超自然なワインです

健康面や美容面でもおすすめできます

牛や豚肉料理など
少しスパイシーなソースのものと合わせて
お召上りいただきたいです


在庫は数本しかありません
いわば早いもの勝ちです(笑)

是非、渋谷までお声がけください

     レストランむとう ソムリエ  渋谷竜作



     ※写真は2007年のもの

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

クロマリ、とっても評判が良くて、
美味しいワインみたいですね!

是非 渋谷さんにお尋ね下さい☆

おすすめのワインはもちろん、
赤、白、シャンパン、スパークリング…
各種取り揃えてお待ちしております

お選びの際は ソムリエにお声をおかけ下さい

◆ ソムリエ厳選グラスワイン ◆ 企画も行ってますよ♪
       (詳細はこちら

宜しくお願いします

ソムリエ渋谷による「ワイン紹介」のページ(こちら)もどうぞ

| ソムリエ渋谷の ワイン紹介 | 05:58 PM | comments (x) | trackback (x) |

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