Restaurantむとうのブログ

■CALENDAR■
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        
<<前月 2017年10月 次月>>
■NEW ENTRIES■
■RECENT COMMENTS■
■CATEGORIES■
■ARCHIVES■
■LINK■
■PROFILE■
■POWERED BY■
BLOGN(ぶろぐん)
■OTHER■

 

「ハマグリのトマトパスタ」
1階カフェで登場しているパスタを紹介しますね♪

オリーブオイルでニンニクを炒め


(写真をクリックして大きな画像でお楽しみ下さい ↓以下同じ)

ハマグリを入れ 白ワインを注ぎ、蒸します

蒸し上がったハマグリを取り出し、



季節野菜を加えます



自家製トマトソースを入れて トマトソースを作り、



パスタとハマグリを投入



素早く 混ぜ合わせ チーズで仕上げた、



「ハマグリのトマトパスタ」です♪

初夏にふさわしい、酸味の効いたトマトソース



ハマグリの出汁も出て 美味しいですよ〜☆

なお パスタは日替りです
他のパスタが登場することもありますので ご了承下さい

詳しくは「1階カフェメニュー」をご覧下さいね

| アラカルト | 06:37 PM | comments (x) | trackback (x) |

*