Restaurantむとうのブログ

今日の京都は ゲリラ豪雨に見舞われましたが、
今は眩しい光が射しています♪

…でも霞んでるので、七夕の空は見られないかなぁ？


（写真をクリックして大きな画像でお楽しみ下さい　↓以下同じ）

写真は、７月からの、ディナータイムのコースデザート
「トマトのコンポート　ハーブ のゼリー添え」です

以前にランチタイムに登場したこともある
トマトのコンポート（こちら）、
今年はディナータイムに登場です！



甘く煮たトマトと、透明のハーブゼリーに、



花びらを散らし、



ココナッツの上にバニラのアイスクリームを載せ、
マンゴーのソースでデコレーション♪



最後にナッツのダンテを載せて完成です！

夏向きの、涼やかなデザート



トマトのコンポート、
トマトのデザートに抵抗を感じた方も、ご心配なく！
爽やかな甘みにがちょうど良くって美味しいんです



そして、ハーブのゼリー

濃いめのデザートもいいですが、
夏は、さっぱり系が嬉しいですね

詳しいコース内容と写真は、
「ランチ・ディナーのご紹介」のページに載っています
どうぞご覧ください